介紹
爵士島國際餐飲管理（北京）有限公司 旗下品牌——巴比克牛排館，這個最早在五星級酒店才能享受到的專業頂級西餐品牌，如今已迎合消費需求，向親民路線發展，走出殿堂服務大眾。
巴比克牛排館 投資事業機構是集產品研發、投資管理、市場運營於一體的綜合型餐飲管理機構，擁有極為豐富的餐飲運營管理與市場投資經驗，行銷網路遍布全國。主要致力於提供高品質的牛扒和特色扒類餐飲美食，特色美食融匯東西方美食文化特色，贏得了不同文化背景消費者的青睞和尊重，成為了影響世界的西式餐飲連鎖品牌之一；在國內，甚至被推崇為西餐扒房文化的締造者、領軍人，巴比克扒房在業界首屈一指。
巴比克牛排館投資事業機構受爵士島國際餐飲管理（北京）有限公司直接管理，為提供高品質服務，公司已在全國數十個省市的重點城市設有運營服務機構，即時而有效地為各連鎖店提供服務。
公司決策層由董事會和監事會組成，直接指導總經理的工作；設有分管行政與運營工作執行總經理，直接管理專業職能管理部門和區域管理分部，對全國連鎖店的產品質量、環境質量、服務質量等方面，統一進行制度化、標準化的管理和指導。
職能部門，依照專業分工和協作配合的原則，具體負責市場開發和市場秩序管理；產品質量的日常管理、現有產品的升級改進與新品研發；員工培訓、考核與日常管理；店面設計、裝修與維護；形象設計和規範管理；財務指導和監督；物品和設備用具用品的統一採購配送，核心技術產品的配送；設備的更新升級和日常維護等工作，使所有的連鎖店在店面風格、產品質量標準、環境標準和服務標準上保持高度一致。
區域管理分部，在專業職能部門的輔導支持下，直接分區域對所有連鎖店實行日常的全面管理，是我們連鎖店保持高質量運營的最重要的基本管理團隊。
巴比克牛排館，正以高昂的姿態和堅定的決心，橫掃國內市場，占領以西餐牛扒為主要特色的餐飲市場，在業內首屈一指、聲名遠譽！
理念
■企業文化：自由平等、勇敢無畏、拼搏進取
■經營理念：誠信興業，務實創新，掌控市場潮流，領先同行業界；以人為本，不斷創新研發新產品，一步領先步步先，讓競爭對手望塵莫及，從而獨霸市場。
■品牌理念：世界的巴比克，尊貴的巴比克，親民的巴比克
■產品理念：100%健康、100%營養、100%美味。
■服務宗旨：誠信經營、顧客滿意。
■市場攻略：用心製造每一份西餐牛排。
■企業目標：既要更好，還要最好，戮力打造世界一流的西餐品牌。
■頂級品牌：傾力打造全球西餐行業第一品牌是巴比克的唯一選擇，讓巴比克品牌深入人心。
無論是深厚文化底蘊，還是高端的西餐產品，無論是產品創新能力，還是管理服務水平，巴比克都是其它同行業連鎖機構
所無法比擬的。巴比克完全具備成為世界第一餐飲服務品牌的所有要素。無論是在國內還是國外，無論走到哪個城市，巴比克都是您感受西方文化、生活，品嘗純正
地道西餐牛扒、休閒娛樂的最佳去處，是所有顧客嚮往的西式美食的阿卡迪亞。頂級品牌預示著與巨大財富同行。
■品牌路線：做高端餐飲品牌，走國際化、規範化、專業化、親民化路線。
■我們的口號：做世界特色牛排館，做中國西餐龍頭地位。
