尖椒臘肉

主料：臘肉250g ，美人椒300g，配料：油適量 ，鹽適量 ，蔥適量 ，姜適量 ，老抽適量 ，白糖2小湯勺，準備時間10分鐘內 ，製作時間10-20分鐘。

主料

臘肉250g
美人椒300g

配料

油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
老抽適量
白糖2小湯勺

耗時

準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

尖椒臘肉簡介

臘月里風制了臘肉，一直還沒空品嘗，這次和美人椒一起烹製，味道真是賽過回鍋肉。

尖椒臘肉做法

1
1，準備好材料
2
2，將臘肉洗淨切片，美人椒洗淨切滾刀狀。
3
3鍋中放油，姜，蔥爆香，倒入臘肉爆炒
4
4，炒到微焦狀倒入一勺老抽，一勺白糖
5
5，炒勻後推在一邊，再倒入美人椒煸炒數下再和臘肉一起炒熟，放入鹽和雞精就可以了 。
紅紅火火的美人椒有沒有辣倒你呢！

注意事項

臘肉易焦，注意火候。