基本介紹
玉門市小金灣東鄉族鄉是1990年經國務院批准，由甘肅省“兩西”建設指揮部負責實施的少數民族移民基地。1990年開始移民，1996年移交玉門市管理，1998年8月8日正式成立了鄉黨委、政府。是玉門市唯一的移民鄉和少數民族聚居區。該鄉位於玉門市以北62公里，祁連山北麓，轄5個行政村，30個村民小組，968戶5103人，其中99%為東鄉族。
小金灣東鄉族鄉民族學校校長張興海行政區劃：轄村民委員會5個。
人口情況：鄉鎮總戶數968戶，鄉鎮總人口5103人，鄉鎮從業人員2763人。
六通情況：通電的村5個，通郵的村5個，通電話的村5個，通公路的村5個，通自來水的村5個，通有線電視的村5個。
經濟指標：2005年，國內生產總值948.21萬元，糧食播種面積292.80萬畝，糧食總產1598噸，財政總收入89.2萬元，財政支出98.2萬元，農民人均純收入798元。
文教衛生：學校總數2所，在校學生總數904人，教師總數32人；醫院、衛生院1所，醫生數4人，病床9張。
名優特產：孜然、紅花、肉羊等。
基礎設施
小金灣東鄉族鄉交通、水電、通訊等基礎設施較完善。建成油路11.9公里，實現了村村通。中國移動、中國聯通等通訊網路無縫隙覆蓋，自來水普及率達到77%，農網改造達到100%。農業灌溉以疏勒河水系河灌為主，機井為輔，有灌溉機井18眼、各種渠道52公里，形成了較為完善的農業灌溉體系，為農業的可持續發展提供了保證。
經濟發展
小金灣東鄉族鄉地圖位置全鄉建起高標準設施養殖暖棚750多座，全鄉設施養殖戶達到了730戶，占農戶總數的75%。全鄉年出欄肉羊4000隻、肉牛150頭，人均從養殖業中獲得純收入105元。鄉政府還引導養羊大戶、流通大戶、畜牧養殖專業技術人員組織成立了“小金灣東鄉族鄉肉羊養殖協會”，並投資建設牛羊活畜交易市場，推進了規模養殖和產業化發展。全鄉移民走上致富路，30%的農戶住上了小康住宅房，50%以上的農戶購置了中小型拖拉機或農用車，有不少農民用上了手機。
基礎建設
小金灣東鄉族鄉唱響“蓋房、治水、改鹼、修路”四部曲，在基礎設施建設、增加農民收入上下足了功夫，全鄉基礎設施面貌一新，農業生產條件大大提高，農民人均純收入穩步增長。
集鎮建設
在玉門市實施“居者有其屋”和“居者優其屋”惠民工程帶動下，小金灣東鄉族鄉建設磚木結構住房190戶，商業門點150戶，居民生產生活環境得到了極大改善。同時，集鎮建設快速發展，建成了“三縱兩橫”5條主幹道路，新建了民族學校、信用社、衛生院等，集鎮功能不斷完善。投資5000萬元的建設鄉大型農副產品集貿市場。
灌溉水渠修建
鄉民購買農機荒鹼地開發
小金灣東鄉族鄉領導帶領民眾大力實施荒鹼地開發工程，改造中低產田900畝。土地變成了財富，為小金灣鄉農業發展帶來了新的機遇，全鄉年種植棉花7850畝，種植孜然、紅花、茴香等高效作物4000畝，實現了“人均1畝增收田”的目標。全鄉建成設施養殖示範小區18個，搭建圈舍920座。
道路建設
小金灣東鄉族鄉修建富源路、永寧路、商貿一條街等鄉村油路12公里。投資180萬元建成6條4.7公里的村組公路，配套公路橋涵13座，全鄉道路網路基本完善。實現了油路、閉路電視村村通，電話、電能、自來水戶戶通，鋪起了走向文明、富裕的“金光大道”。全鄉道路網路完善後，該鄉規劃設計了3000平方米的工業小區，引進了水泥製品生產項目。
特色產品
東鄉手抓羊肉手抓羊肉
手抓羊肉是新疆哈薩克、蒙古、維吾爾、柯爾克孜、塔吉克各民族等少數民族喜愛的食品。東鄉手抓羊肉肥而不膩清爽可口，四季佳品，肉極軟爛，味酸、辣、鮮、香。
東鄉洋芋
東鄉洋芋即馬鈴薯，也叫土豆，在東鄉的種植歷史十分悠久。東鄉洋芋因個大、面飽、含澱粉量高、綿軟味佳而享譽隴原，在市場中有極高的聲譽。東鄉洋芋含有多種微量元素，脂肪含量低，有抗衰老和瘦身美容的功效，俗稱“土麵包”，並含有豐富的維生素A、B、D等。食用後可預防夜盲症、腳氣病、癩皮病、佝僂病，促進人體新陳代謝過程。對皮膚、神經、眼睛也具有很強的保護作用，還能增食慾、助消化、美容、壯骨。東鄉洋芋在生長過程中基本不施農藥，符合國家“綠色食品”規定的標準，因此東鄉洋芋已被越來越多的人所關注和歡迎，也吸引了當地許多有志之士和異地客商，投資開發洋芋的運輸和加工。東鄉洋芋已運銷到了蘭州、四川、陝西、新疆、廣州、深圳等地。
東鄉洋芋燒殼子用酵母把面發好對適量鹼，將乾羊糞在門外堆成一堆點著燒，羊糞全部燒過不冒煙時，把面擀成燒鍋大小圓形，放入熱鍋內蓋上蓋，扒開燒好的火堆，把燒鍋埋入火內。燒鍋系生鐵鑄成，形狀似帶蓋的圓鐵盒，蓋中間有挑蓋的耳子，有大有小。埋入火中，由於上下左右四面加溫，裡面的燒餅上下和邊緣都上火，烤得黃而脆。裕固族把這種烤餅叫燒殼子。有烤成燒鍋一般大的，也有一個個小的，大的吃時用刀切成塊。燒殼子吃時香而脆，冬天出門帶上不會凍住，再則不易破碎。一般小金灣東鄉族鄉村民家裡有喜慶大事，要做席待客，提前幾天先饒好燒殼子，做為席上的主食，有些面活好的婦女，能做出花捲、百葉、石榴、桃形的燒殼子。
散子
散子是回族的一種小吃，由於地區不同，也別稱膏環，捻頭等。 它用麵粉加少許鹽和好，捻成細條，油煎而食，有盤散和酥散之分；以股細、條勻、焦酥、香脆為佳品。每逢節日喜慶，小金灣東鄉族鄉的回族婦女同胞便各顯身手，做出圖形各異的多種散子，點綴節日氣氛。
