小土豆醬燒豆角

小土豆醬燒豆角所屬美食之一，主要原料有豆角，小土豆，粉條，蔥花，蒜瓣，大醬，鹽，雞精等，這道菜非常美味。而且做法簡單。

食材明細

材料：

豆角
小土豆
粉條
蔥花
蒜瓣

調料：

大醬
鹽
雞精

製作步驟

1、豆角摘洗乾淨。
2、小土豆去皮洗淨，也可以不用去皮，蛋我不喜歡帶皮吃，用小不鏽鋼勺子刮皮不浪費。
3、小土豆一分為二。
4、蔥花，蒜瓣。
5、鍋加油燒熱，下入蔥蒜爆香後下入豆角煸炒，炒出水分。
6、下入小土豆一起翻炒。
7、下入兩勺大醬翻炒。
8、加入適量清水，撒一點點鹽中火燒二十分鐘。
9、燒開後下入下入粉條，湯汁收乾後撒適量雞精即可。