奶鹽蘇打餅

奶鹽蘇打餅

奶鹽蘇打餅是一道美食,製作原料主要有低筋麵粉、黃油、乾酵母、泡打粉、食鹽、牛奶、雞蛋、白芝麻。

做法

1.乾酵母倒入牛奶中溶解,將低筋麵粉,泡打粉,鹽,黃油,芝麻混合之後將牛奶加入其中,揉成一個表面光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒10分鐘,將麵團趕成0.3厘米厚的麵皮摺疊三次重複趕,用餅乾模具壓出自己喜歡的圖案,烤箱200度預熱,200度烤5分鐘,即可。(烘烤時間視烤箱而定),剛烤好的餅乾可能有些軟,不要擔心是沒烤熟,免得烤的火大就沒法吃了,放涼後就會變得很酥脆。
奶鹽蘇打餅 奶鹽蘇打餅
2.成品圖
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小貼士

奶鹽蘇打餅 奶鹽蘇打餅

1.原方中是85克的牛奶,我因為有做曲奇剩的半個蛋液,就用蛋液替換了等量牛奶。

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