大鼓雞

大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當地雞雜交，後經當地民眾長期選育而成。主要產於遼寧省莊河市。分布於東溝、鳳城、金縣、新金、復縣等地。大骨雞是以蛋大為突出特點的兼用型地方雞種。具體大墩實，覓食力強，產蛋多而大，且蛋殼厚而堅實，肉質鮮嫩等特性。

基本信息

• 中文學名：大鼓雞
• 別名：莊河雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：鳥綱(Aves)
• 目：雞形目(Galliformes)
• 科：雉科(Phasianidae)
• 屬：原雞屬(Gallus)
• 亞屬：紅原雞
• 種：家雞
• 體徵：具體大墩實，覓食力強

大鼓雞

產地分布

大鼓雞

大骨雞又名莊河雞，該雞體軀碩大，腿高粗壯，結實有力，故名大骨雞。主要產於遼寧省莊河縣。分布於東溝、鳳城、金縣、新金、復縣等地。目前飼養量達450萬隻以上。曾被推廣到吉林、黑龍江、山東、河南、河北、內蒙古、新疆、陝西、廣東等地飼養。

品種形成

大鼓雞

關於大骨雞的形成歷史，據資料記載，早在二百多年前，山東移民帶來了大型的壽光雞，爾後與當地雞雜交，並經長期選育而成。產區人民非常注意雞的選種工作，每到孵化季節，多向飼養優良種雞戶串換種蛋，在自養雞群中注意選產連蛋、下秋蛋、生大蛋的雞，並重視選留體大健壯的公雞配種。
1959年建立莊河種雞場。遼寧省熊岳農科所從1952年起開始進行育種工作(該所畜牧部分於1960年併入遼寧省畜牧所)。1965年，遼寧省畜牧所將種雞移交莊河種雞場。1950～1964年，吉林省農科院畜牧獸醫所進行了引種選育工作。1986年底，莊河種雞場養大骨雞5000多隻。產區自然環境條件十分優越。莊河縣位於遼寧省東南部，背山面海，地勢自北向南傾斜，北部為山區，中南部為丘陵，沿海區夾有平原。土壤主要為沙壤土，沿海區多屬鹽鹼土。當地受海洋性氣候影響，降水量多，為濕潤地區，有利於農業生產。農作物以玉米、水稻為主，大豆、花生、甘薯等次之。北部山區盛產柞蠶，沿海區水產資源豐富，有大量的動物飼料和礦物質飼料。這些自然生態條件，對大骨雞體大、蛋大、耐牧等優良特性的形成起了一定的作用。

體型外貌

大鼓雞

外貌特徵大骨雞體型魁偉，胸深且廣，背寬而長，腿高粗壯，腹部豐滿，墩實有力，覓食力強，屬兼用雞種。
公雞羽毛棕紅色，尾羽黑色並帶金屬光澤。母雞多呈麻黃色。頭頸粗壯。眼大明亮。單冠、耳葉、肉垂均呈紅色。喙、脛、趾均呈黃色。

品種展望

大鼓雞

大骨雞是以蛋大為突出特點的兼用型地方雞種，應注意保種和選育提高。東北農學院於1957年曾用4個外來品種分別同大骨雞進行經濟雜交，從中選出蛋肉兼用和肉蛋兼用兩個較佳的雜交組合，探索了大骨雞的雜交利用途徑。