見“寡糖”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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相關詞條
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麥芽四糖
麥芽四糖，是一種化學物質，分子式是C24H42O21。
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殼四糖
由蝦蟹殼中提取的無毒化學物質，現普遍用於醫藥、食品、水產養殖等領域新產品的開發。
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糖元
糖元是由許多葡萄糖組成的多糖，它是機體細胞儲存糖的主要形式。人體各組織都利用葡萄糖合成糖元，其中肝臟和肌肉儲存的糖元較多，分別稱為肝糖元和肌糖元(正常人...
基本概述 異生作用 生物合成 機體分解 代謝調節 -
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
蔗果四糖
蔗果四糖是化學物質，CSA號是13133-07-8。
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新瓊四糖
【分子量】630.55 【結構式】 【毒性】無毒
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季戊四糖
IUPAC Propan cas:
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吹糖技藝
吹糖是用手指擠壓氣囊將氣體鼓入柔軟的糖體中，糖體在壓強的作用下產生膨脹，然後進行藝術造型的方法。吹糖使用的糖體必須潔淨衛生，具有食用性。吹糖作為藝術加工...
名詞解釋 民間技藝流程 原料萬千、精選在先 熬糖知識 吹糖秘籍
