嘉芙麗酒莊

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酒莊資料

嘉芙麗酒莊(chateaulagaffeliere)地處法國波爾多右岸聖埃美隆產區的中心地帶,是一個有著悠久歷史的古老酒莊。

中文名:嘉芙麗酒莊
英文名:ChateaulaGaffeliere
所在產區:聖埃美隆
酒莊擁有者:Malet-Roquefort家族
酒莊等級:聖埃美隆一級酒莊B
年產量:10,000箱
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:品麗珠,赤霞珠
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:粘土、白堊土
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:25公頃

歷史追溯

該酒莊和位於其南部的卡農嘉芙麗酒莊(chateaucanonlaGaffelier)有著千絲萬縷的聯繫,這從兩者的英文名中便可窺見一二。根據考古挖掘的證據表明,早在11世紀,酒莊所處的這片地區就已經存在。隨後的17世紀,酒莊所在地又成為了收留麻風病人的避難所,酒莊名字中的“Gaffeliere”便是由“gaffet”一詞衍生而來,而“gaffet”便是麻風患者的意思。就在這一時期,馬列?賀格福伯爵(ComtedeMalets-Roqueforts)接手了這片地區。
接連4個世紀,酒莊一直為馬列?賀格福家族擁有。在該家族掌管該酒莊期間,這片葡萄園被一分為二,其中一部分經過衍變發展成為了今天的卡農嘉芙麗酒莊,而其中另一塊就發展成為我們今天所知道的嘉芙麗酒莊。歷經戰亂、根瘤蚜蟲瘟疫、經濟危機和兩次世界大戰的衝擊,馬列?賀格福家族也從未曾放棄過嘉芙麗酒莊,足見其家族成員的同心同德以及嘉芙麗酒莊的不衰魅力。在1958年聖埃美隆進行的分級制度中,它當之無愧成為聖埃美隆的一級名莊。
上世紀有“魔法釀酒師”之稱的天鵬(Thienpont)家族的傑出後人亞歷山大(AlexandreThienpont),曾經擔任該酒莊的首席釀酒師。在他任職期間,他進一步發掘出這片古老土地的潛質,給酒莊帶來了品質的飛躍。如今的嘉芙麗酒莊,在馬列?賀格福家族後裔的管理下,始終保持著在波爾多聖埃美隆產區的獨特地位。

葡萄園種植

嘉芙麗酒莊的葡萄園占地25公頃,位於小鎮的南面,其四周匯聚了眾多聲名遠播的酒莊。園地土壤主要為粘土與由多爾多涅河(DordogneRiver)衝擊而來的白堊土。葡萄園種植的葡萄比例為66%的梅洛(Merlot),剩餘部分種植品麗珠(cabernetfranc)與赤霞珠(CabernetSauvignon)。葡萄樹的平均年齡為35年,種植密度為5,800株/公頃。其正牌酒ChateauLaGaffeliere的年產量約為10,000箱。對於達不到釀造正牌酒水準的以及葡萄樹年齡不足15年的葡萄則全部用於釀造副牌酒ClosLaGaffeliere。

酒款

嘉芙麗酒莊所釀造的酒是很難評估的。60年代該酒莊的酒非常優良,70年代也相當不錯。不過,過了70年代之後,該酒莊經歷了12年才釀造出一個出色的年份。幸運的是,自那以後,嘉芙麗酒莊就開始釀製與其地位——聖埃美隆精英酒莊相匹配的酒。

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