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釀冬瓜
釀冬瓜是一道味道清單的淮揚菜,此菜冬瓜碧綠,上刻圖案,花紋美觀。內釀多種原料,多味滲透,肥嫩清香。冬瓜吸透肉味,內盛多種主料,其味滲透互補,汁鮮味美,堪...
簡介 菜品簡介 主料簡介 製作工藝 菜品特色 -
冬瓜鴨粥
冬瓜鴨粥是一道家常主食,口味清香,具有夏季養生調理、補虛養身、滋陰利尿等功效。
原料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 冬瓜鴨粥所含營養素 -
金錢冬瓜
金錢冬瓜是款私家菜譜,主料是竹蓀,香菇,冬瓜,豬肋條肉,冬瓜忌與鯽魚、滋補藥同食。該美食製作簡單,操作方便,味道鮮美,是一道營養豐富的家常菜。
食譜做法 食譜相剋 食譜營養 -
冬瓜荷葉鴨
冬瓜荷葉鴨是一道家常菜,具有補虛養身調理、滋陰調理、清熱去火調理、水腫調理、夏季養生調理等功效。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養 -
白果冬瓜粥
白果冬瓜粥屬於湯類美食之一。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示 白果冬瓜粥所含營養素 -
冬瓜鴨肉
冬瓜鴨肉是用冬瓜和鴨肉做的菜,冬瓜是夏季的新鮮蔬菜,經常用來煮湯,清淡可口。冬瓜還可以利尿消腫,清熱祛暑。鴨肉營養豐富,用來和冬瓜一起煮湯。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
馬卡道族
馬卡道族(Makatto)屬於台灣原住民的一支,即鳳山八社;包含大傑巔社等社。馬卡道族分布在台灣最南部之高雄、屏東平原一帶,因此過去被分類為平埔族,有學...
歷史 地理分布 傳統文化 風俗習慣 衣飾特點 -
冬瓜魚尾湯
冬瓜魚尾湯是一道以冬瓜、草魚、胡蘿蔔為主原料做成的鹹鮮味的湯。
冬瓜魚尾湯 製作工藝 食用方法 食譜營養 營養師評價推薦指數 -
茄汁冬瓜派
0.32毫克 0.52毫克 鉀
茄汁冬瓜派的材料 茄汁冬瓜派做法 健康提示 茄汁冬瓜派營養分析 食物相剋 -
冬瓜燜鴨
1、冬瓜去皮瓤,切塊洗淨,鴨洗淨切塊;2、陳皮浸透,先將鴨烙乾水至金黃色;將鍋燒紅,下油,放姜、鴨、陳皮炒香後落冬瓜,炒勻,下適當開水、鹽,蓋好,中火?...
菜品特色 做法 營養價值