簡介
出產的所有豬肉產品後，全球已有20多個國家宣布暫停進口愛爾蘭的豬肉產品和有關飼料，並要求商家將可能與此次污染事件有關的所有豬肉產品撤下貨架。
二惡英污染
二惡英豬肉飼料中加機油
多個渠道訊息證實，愛爾蘭官方已鎖定二惡英污染源頭。
二惡英豬肉圖2008年12月8日報導，愛警方正調查米爾斯特里姆能源再生有限公司設在西南部卡洛郡的一家飼料加工廠。
米爾斯特里姆公司發言人戴維·柯廷說，警方懷疑工廠在加工豬飼料時，未按規定使用食用油處理麵包乾和麵團等原料，而使用了工業用機油。
愛爾蘭農業部長特萊弗·薩金特向美聯社證實以上情況。他說，愛爾蘭衛生和農業部門發現，生豬和豬飼料取樣中的二惡英成分，達到歐盟二惡英含量安全上限的80至200倍。
調查人員認為，有10家愛爾蘭農場和9家英國北愛爾蘭農場使用了這種受到二惡英污染的飼料。這10家愛爾蘭農場生豬出欄量占愛全國產量的十分之一左右。
愛爾蘭總理辦公室2008年12月6日宣布，召回2008年9月1日後生產的所有豬肉製品。
二惡英資料
二惡英豬肉二惡英(Dioxin)是一種無色無味、毒性嚴重的脂溶性物質。
環境中的二惡英很難自然降解消除。它包括210種化合物。它的毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世紀之毒”之稱。國際癌症研究中心已將其列為人類一級致癌物。環保專家稱，“二惡英”，常以微小的顆粒存在於大氣、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工業、垃圾焚燒、造紙以及生產殺蟲劑等產業。日常生活所用的膠袋，PVC（聚氯乙烯）軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時便會釋放出二惡英，懸浮於空氣中。
二惡英並不是一種單一物質，而是結構和性質都很相似的一類有機化合物的總稱。1997年，世界衛生組織國際癌症研究中心將其認定為一級致癌物。
多國現狀
英國
二惡英豬肉為了遏制“二惡英豬肉”的危害，英國食品安全局已要求禁止銷售愛爾蘭及英國北愛爾蘭地區出產的豬肉產品。
與此同時，食品管理部門還對英國居民反覆強調不要食用愛爾蘭和北愛爾蘭地區的豬肉產品，一旦發現自家存有這類產品就自行銷毀或找銷售商退貨。但英國媒體指出，英國市場上不少豬肉產品包裝上只有“產自歐盟”的字樣，沒有具體註明來自哪個歐盟國家，而食品管理部門的建議沒有對如何辨別愛爾蘭和北愛爾蘭地區的豬肉提出具體指導。有報導說，英國很多超市的生意已因二惡英污染事件受到影響。
不過，也有敢於“頂牛”的商家。英國最大的超市特易購集團2008年12月9日決定繼續銷售來自愛爾蘭的豬肉產品，因為該公司確定所銷售豬肉產品的生產者均與此次二惡英污染事件無關。對於這類“可以保證貨源安全，所售產品未受二惡英污染”的商家呼聲，英國食品安全局說，該部門正在考慮是否需要修改此前發出的禁售令。
針對公眾的恐慌心理，英國食品管理部門指出，只有在長期大量食用受二惡英污染的豬肉後，健康才有可能受到不良影響，目前流入英國的愛爾蘭豬肉產品尚未對英國消費者構成嚴重威脅。
“二惡英豬肉”的衝擊波在愛爾蘭的近鄰英國持續震盪，令監管部門和食品行業繃緊了神經。為了遏制“二惡英豬肉”的危害，英國食品安全局已要求禁止銷售愛爾蘭及英國北愛爾蘭地區出產的豬肉產品。與此同時，食品管理部門還對英國居民反覆強調不要食用愛爾蘭和北愛爾蘭地區的豬肉產品，一旦發現自家存有這類產品就自行銷毀或找銷售商退貨。
愛爾蘭
愛爾蘭農業部長布倫丹·史密斯2008年12月9日說，國內3家養牛場的牛受致癌化學物質二惡英污染，但鑒於二惡英含量“相當低”，當局決定暫不召回已上市的牛肉製品，同時嚴格控制受污染牛肉流入市場。
愛爾蘭政府上周末剛宣布召回受二惡英污染的豬肉製品，眼下牛肉又遭殃及，可能重創國內肉類食品加工業。
英國食品標準局2008年12月9日說，英國北愛爾蘭地區的一些養牛場可能也受到愛爾蘭“問題飼料”污染，檢測結果尚未公布。
安哥拉
安哥拉農業部獸醫服務局局長菲利普·維塞塞2008年12月9日說，安哥拉政府決定禁止進口愛爾蘭豬肉，以防受二惡英污染的豬肉製品進入安哥拉。
維塞塞說，安哥拉政府已對國內豬肉市場展開緊急調查，以確定是否有受污染豬肉流入。
羅馬尼亞
羅馬尼亞媒體2008年12月9日報導，約70噸被二惡英污染的愛爾蘭豬肉經波蘭和匈牙利流入羅馬尼亞。
羅媒體援引匈牙利國家獸醫局負責人米克洛什·祖特的話說，匈牙利從波蘭進口的3批愛爾蘭豬肉受到二惡英污染。除其中一批豬肉尚未查出最終去向，其餘豬肉均在2008年9月21日至11月20日轉口流入羅馬尼亞。
葡萄牙
葡萄牙檢疫部門在從愛爾蘭進口的30噸豬肉中檢測出致癌物質二惡英。葡食品安全部門正在回收這批豬肉，並進一步調查這批豬肉受污染情況。
2008年12月9日，位於葡萄牙北部孔迪鎮的科羅德-科斯塔·羅德里格斯公司2008年10月和11月從愛爾蘭進口了30噸豬肉，經抽樣檢測，這批豬肉被二惡英污染。
中國廣東
國家質檢總局要求，目前廣東省檢驗檢疫局已暫停直接或間接輸入愛爾蘭的食用豬產品，停止簽發從愛爾蘭進口食用豬產品的《進境動植物檢疫許可證》，撤銷已經簽發的《進境動植物檢疫許可證》。對已經到岸的愛爾蘭食用豬產品，一律作退運或銷毀處理。
愛爾蘭官方2008年12月7日初步認定，一家利用回收原料加工飼料的廠家，讓豬肉受到了二惡英的污染。受二惡英污染的豬肉製品可能已外銷25個國家和地區。其中有2047噸銷往中國。警方正對這家工廠展開調查。
多國停止進口
愛爾蘭農業部首席獸醫官帕迪·羅根2008年12月7日說，受二惡英污染的愛爾蘭豬肉可能已銷往25個國家和地區。現階段已知受影響國家包括英國、美國、法國、德國、俄羅斯、荷蘭、比利時、瑞典，以及部分亞洲國家和地區。
愛爾蘭年產大約300萬頭生豬，其中近一半銷往海外，最大的出口市場是英國。
德國已籲請所有批發商和超級市場停售愛爾蘭豬肉製品。瑞典官方呼籲消費者停止食用愛爾蘭豬肉製品，直至接到安全通知。新加坡也宣布，暫停進口所有愛爾蘭豬肉製品。中國香港地區也已呼籲市民不要食用愛爾蘭生產的豬肉及燻肉製品。
銷往中國
二惡英豬肉初步統計，2008年9月1日以來共從愛爾蘭進口2047噸豬肉產品。
中國國家質檢總局昨晚緊急要求各地採取措施，暫停直接或間接進口愛爾蘭豬肉產品和飼料，防止污染肉品進入中國境內，同時召回和退運2008年9月1日後生產的愛爾蘭輸華豬肉產品。初步統計，2008年9月1日以來中國共從愛爾蘭進口2047噸豬肉產品。
此外，質檢總局已於2008年12月6日對部分歐洲輸華食品採取預防性保護措施，向各級出入境檢驗檢疫機構發出警示通報：自6日起，對來自歐盟國家的部分產品採取風險預警措施，實施為期90天的相關衛生安全項目加嚴檢測。據悉，這些問題食品包括義大利白蘭地酒、英國調味醬、荷蘭大豆蛋白粉、西班牙奶製品、比利時朱古力製品以及果醬等。
