乳汁燒冬瓜

乳汁燒冬瓜，主要由冬瓜、北菇、五花肉、南乳汁等材料製作而成。香味濃郁，潤燥可口。

“乳汁燒冬瓜”的製作方法：

主料：冬瓜；

輔料：五花肉、北菇；調料：鹽、糖、味素、南乳醬、醬油、生粉；

烹製方法：

1、將冬瓜切成成條狀；

2、用淡鹽水煮4-5分鐘，將冬瓜的生氣味煮去；

3、將北菇溫水泡發，沖洗乾淨除沙；

4、微火煸炒五花肉，再加入蔥姜爆香鍋底；

5、加入南乳汁提香，放入香菇冬瓜，稍加醬油、鹽、糖、味素將味道燒入即可。特點：香味濃郁，潤燥可口。