《降脂減肥食譜》

減肥食譜健康做自己。

降脂減肥食譜 內容簡介

現今社會，由於物資極度豐富，人們普遍營養過盛，營養結構也不平衡，以致肥胖者愈來愈多，超重肥胖帶來的健康問題也越來越嚴重。為了解決這個問題，許多醫學家、生化學家和營養學家都做了許多研究，並提出許多理論和解決方法。可是，或許解決降脂減肥這個問題委實在困難，以至時至今日，肥胖人士不但沒有減少，反而有增多的趨勢，而肥胖所帶來的並症也有增無減。本書就將帶領你到一個新的減肥時代。

降脂減肥食譜 本書目錄

鴛鴦無艷蛋
魚肉釀豆腐角
草魚皮蒸蛋
鯪魚肉蛋卷
老少平安
椒鹽豆腐
豆腐泡魚內燜蘿蔔
番茄煮紅衫
麻婆豆腐
百花豆渣丸
炒石斑魚塊
欖角蒸鯪魚腩
豉油皇桂花魚
蒸銀鱈魚
蒸蟠龍白鱔
清蒸海紅斑
高湯銀鱈魚
釀土鯪魚
韭菜煮雞血
黃瓜木耳炒肉片
菜心炒牛肉
姜芽鴨片
冬菇蒸雞
香橙雞柳
頻輪雞
香菇蒂蒸肉餅
甜酸牛血
洋蔥炒鮮菇
黃瓜蝦仁燴豆腐
五柳海蜇絲
清炒鮮筍
苦瓜炒雞蛋
蝦子海參
榨菜炒田雞
蒜子黑豆燜鮎魚
……

降脂減肥食譜 作者介紹

黎照環出生於中醫世家。早年畢業於廣州中山醫學院醫療系。畢業後一直從事醫療、教學和臨床研究工作。 去香港前後，歷任中山醫學院臨床教師，中華醫學會佛山分會內科學會秘書，中國中醫學會廣州分會顧問醫師，香港中醫學會理事、學術部副主任，會立中醫學院副教務長、教授，國際傳統醫學會副秘書長及各大中醫社團顧問醫師、教授，並先後為十多家報刊撰寫醫藥專欄。 除醫療、教育外，黎醫師還潛心中醫中藥養生保健研究，與名中醫曾榮昌、梁樂昌、高岐��等人士倡導成立“香港中醫中藥養生保健研究社”，編著有《減肥食療方》和《養顏食療方》，並收入已故中醫謝永光教授出版的《香港中醫發展史》一書內。