《健身西瓜盅》

西瓜1個(約重2.5公斤),葡萄300克,銀耳罐頭200克,紅番茄2個,桃肉2個,蜂蜜50克 西瓜1個(約重2.5公斤),葡萄300克,銀耳罐頭200克,紅番茄2個,桃肉2個,蜂蜜50克。 特點:

菜譜名稱 健身西瓜盅
所屬菜系 其它菜系
基本特點 清熱解暑,美容潤膚
基本材料 西瓜1個(約重2.5公斤),葡萄300克,銀耳罐頭200克,紅番茄2個,桃肉2個,蜂蜜50克
健身西瓜盅
原料:
西瓜1個(約重2.5公斤),葡萄300克,銀耳罐頭200克,紅番茄2個,桃肉2個,蜂蜜50克。
製法:
1、將西瓜洗淨,在瓜蒂下(瓜的1/6處)削下一層作蓋,其上下劃成齒形,挖出瓜瓤,取汁;葡萄洗淨,壓成片;紅番茄、桃子燙一下,撕去皮,切成小片。
2、葡萄汁、西瓜汁與蜂蜜調勻,傾入西瓜盅內,放入銀耳、桃肉片、番茄,葡萄、加蓋,入冰櫃放置,吃時取出即可。
特點:
色澤美觀,質地細嫩,甜酸適口,為筵席甜菜之一。
功效:
桃汁芳香味美,美容保健效果明顯;葡萄汁營養豐富,美容強身;番茄健身力強;銀耳滋陰潤肺,補腦強心;蜂蜜補中益氣,安五臟,強志輕身,潤肌膚;西瓜汁清暑熱,生津滋潤皮膚細嫩。此菜清熱解暑,美容潤膚。

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