內容簡介
《“三高”調養食譜(高血糖、高血壓、高血脂)》針對“三高”人們的需要，匯集了300道調養菜餚，包括蔬菜、肉類等的搭配，圖文並茂，做法簡單易學，在此基礎上，增加了每種菜餚所含的營養價值、保健功效和製作竅門，讓您學做菜的同時學習料理知識，享受從內而外的健康。
圖書目錄
高血糖病人食譜
八寶黃瓜瓤黃瓜
黃瓜炒籽蝦拌白菜黃瓜絲
麻辣萵筍蝦籽燒萵筍三色葫蘆
薑汁萵筍醬燒萵筍
酸辣瓜片扒冬瓜球
什錦冬瓜帽清蒸冬瓜盅細露冬瓜
涼拌冬瓜茄汁冬瓜排
冬菜肉末枸杞肉絲
冬筍裡脊絲瘦肉白菜肉蓉菠菜
肉絲炒菠菜冬粉胡蘿蔔炒肉絲
核桃肉卷扁豆炒木須肉干煸豆角
醬燒四季豆蔥油拌豆角
油燜扁豆麻醬拌豆角番茄炒扁豆
芥末拌豆角薑汁扁豆
魚香扁豆絲多味扁豆蒜泥拌豆角
二冬燒扁豆素炒扁豆枸杞燉魚
松仁魚米清拌扁豆
薑汁桂魚片豆腐鯉魚塊生炒鱔片
酸辣魚片辣豆瓣魚
海米燒芹菜香乾炒芹菜柴把芹菜
椒油熗芹菜麻醬菠菜
菠菜拌冬粉菠菜卷腐竹拌菠菜
香拌菠菜蝦皮炒菠菜
香腸拌菠菜煸苦瓜鮮青椒油苦瓜
涼拌苦瓜絲扒苦瓜
鮮香菇苦瓜蒜泥茄子魚香苦瓜
辣味茄絲芝麻拌茄泥
菊花茄子口袋茄子油燜茄子
核桃仁雞丁豆苗雞絲黃燜雞塊
豆苗炒雞片乾蔥豆豉雞
桃酥雞糕棒棒雞
涼拌怪味雞金銀雙脆拌綠豆芽
青椒綠豆芽銀芽素卷韭菜銀芽
乾煸黃豆芽綠豆芽拌乾絲乾燒冬筍
氽冬筍片蝦籽燒冬筍
辣味筍海米炒筍炒雙冬
高血壓病人食譜
蘑菇燉豆腐白汁鮮蘑蘑菇白菜雞蛋白熘蘑菇
蘑菇燜土豆黃燜玉蘭片燒冬筍燒二冬
雞油筍豆菠菜泥老雞蛋薑汁拌菠菜奶油菠菜
豆腐乾拌薺菜六味苦瓜醬炒苦瓜五味苦瓜
香炒苦瓜苦瓜烘蛋黃瓜炒牛肉醬牛肉
麻辣牛肉絲燉牛肉辣子牛肉丁川味牛肉
清炒木耳菜黑木耳炒肉芹菜牛肉絲黑木耳炒芹菜
肉絲炒芹菜千張絲西紅柿燜土豆西紅柿拌蘆薈番茄炒鮮香菇
番茄馬蹄蛋包番茄奶汁番茄鳳梨炒鴨片
麻醬拌蘿蔔鮮蘑蘿蔔鮮香菇青菜燒鮮香菇
滷汁鮮香菇芹菜炒鮮香菇冬筍鮮香菇拌炒鮮香菇
鮮香菇燒淡菜鮮香菇豆苗鮮香菇炒板栗芥藍腰果炒鮮香菇
鮮香菇蕨菜青菜炒蠶豆素燜蠶豆青煸鮮蠶豆
蟹黃扒蘆筍蘆筍燒乾貝糖醋蘆筍片蘆筍煎雞蛋
蘆筍熘肉片油燜筍尖西紅柿絲瓜湯西紅柿生菜湯
高血脂病人食譜
釀餡青椒生煸青椒青椒炒黃瓜甘藍拌青椒絲
炸青椒合乾辣醬鯰魚條蔥油魚蝦油小梭魚
西湖醋魚五香魚醬汁活魚果汁魚塊
白汁魚啤酒魚咖喱菜花珍珠菜花
炒韭菜豆腐乾炒韭菜蝦皮炒韭菜韭菜炒雞蛋
香油春筍炒筍皮蠶豆春筍鮮蘑火腿冬瓜
芥菜炒蠶豆蘿蔔葉拌蠶豆蠶豆泥拌雪裡蕻糖醋蠶豆
雙色菜松麻辣白菜鯽羹白菜蚝菇白菜
芥末菜墩奶湯白菜栗子白菜醋熘白菜
番茄燜酸白菜三味白菜番茄菜花醋熘菜花
海米燒菜花豌豆菜花菜花炒蝦球奶油蘑菇菜心
魚香菊心熗油菜海米拌油菜紫菜南瓜湯海帶綠豆湯筍耳湯
雙色素菜奶油扒菜心口袋豆腐海鮮豆腐羹
鐵板豆腐枸杞翡翠豆腐巧炒豆渣砂鍋豆腐
香菜拌千絲椿芽拌豆腐茼蒿拌豆乾苦瓜薺菜瘦肉湯多味豆腐雜拌豆腐絲
香菇豆腐湯紫菜瘦肉湯紫菜黃瓜湯紫菜雞蛋湯紫菜蝦皮湯南瓜百合湯
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