SPR咖啡連鎖經營

內容介紹

本書針對最多人想投入的咖啡行業，特別報導新近登入中國，並已獲得中國知識產權局吧檯外觀設計專利及中國連鎖經營協會特許企業的美國精品咖啡協會會員SCAA SPR咖啡連鎖事業，敘述其創業理念、過程，及其獨創的“SPR智慧型咖啡店運作系統”，並旁及西方咖啡文化的源起、發展及變化，中國咖啡市場的展望，以及經營咖啡店的致勝關鍵。全書配合精美圖片以雪銅紙彩色印精裝，圖文並茂，是喜愛咖啡及企業創業的人士不可錯過的一本入門書。