概述
304不鏽鋼鋼帶化學牌號為06cr19ni10 舊牌號（0Cr18Ni9） 含鉻19%，含鎳8-10%。
304不鏽鋼鋼帶具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學、食品工業等。304不鏽鋼鋼帶為國家認可的食品級不鏽鋼。
304不鏽鋼是得到最廣泛套用的不鏽鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、普通化工設備、核能等。
304不鏽鋼鋼帶中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標準規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不鏽鋼。這也是為什麼業內會把這類不鏽鋼叫做18/8不鏽鋼的原因。其實，相關的產品標準對304有著非常清楚的規定，而這些產品標準針對不同形狀的不鏽鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標準與測試。
化學成份
C Si Mn P S Cr Ni（鎳） Mo SUS304化學成分≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.05 ≤0.03 18.00-20.00 8.00~10.50
物理性能
抗拉強度 σb (MPa)≥520 條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205 伸長率 δ5 (%)≥40 斷面收縮率 ψ (%)≥60 硬度：≤187HB;≤90HRB;≤200HV
