展覽時間：2013年9月12-15日
展會地點：胡志明市國際展覽會議中心
支持單位：越南工貿部、越南農業及農村發展部、越南衛生部、越南食品標準委員會
協辦單位：越南啤酒米酒及飲料協會、越南水產加工機及出口協會、越南胡志明食品會
主辦單位：越南工貿部博覽廣告有限公司
中方獨家組團：廣州奧勵特展覽顧問有限公司
參加2012越南食品飲料及加工包裝國際博覽會參展商收穫的成果
參展商有機會把產品、服務及技術向國內採購商、貿易代表及生產商推介；
在10個觀展者中大概有7個人尋找新供應商和生產商；84%的觀展者是決定產品進口、分銷的人。
2013年展會的目標是面對本領域的專員，從食品、賓館飯店服務的各分配渠道到代理商及直接產品推銷的人。
上屆數據:
展商數量15個國家和地區的203家參展商（其中中國企業28家），參觀人數：11,748位。中國企業比去年增加了3家。屆時，將有來自中國、俄羅斯、美國、德國、中東、日本、韓國、印度、土耳其、新加坡、泰國、印度尼西亞、香港、台灣等十幾個國家和地區的眾多食品飲料及包裝技術加工及後市場採購商、供應商和專業觀眾到會。
越南市場的潛力與機會：
5年以來，每年國民生產總值的擴大工業產值增長15%，生產服務產值增長18.5%，生產設備產值增長6.9%，外資領域增長22.6%，內地領域增長8.69%。食品加工及飲料工業快速發展，滿足人民日益提高的生活水平，這幾年越南食品及加工市場正在以每年20%到40%的速度增長。
越南市場背景:
2010年1月1日，中國-東協自ó區全面建成，90%產品將實現零關稅，中國與東協各國的進出口量將呈現500%的增長，屆時中國-東協自ó區將成為一個擁有20億消費者、1.2萬億美元、6萬億美元GDPó易總量的巨大市場，成為僅次於北美、歐盟的世界第三大自由ó易區，巨大的市場將為您帶來無限商機！越南擁有 8600多萬人口，是一個以農業為主的國家，農業產值占GDP的40%，農業產品在其出口產品中占有極大的比重。越南已有80多種食品打入競爭激烈的美國市場。2005年越南食品行業部分產品產量為：啤酒類：12億升，白酒類：2.5億升，飲料類：8億升，咖啡類：90萬噸，茶葉：15萬噸，乳品：54.73萬升，食用油：66.3萬噸，水產品：20萬噸，農產品：3750萬噸。幾年來，越南將發展經濟的重點放在食品和食品工業上，並且伴隨著食品和食品加工業逐步建立和發展畜牧業和養殖業，實現加工工業多樣化發展。如適度發展對肉類、牛奶、漁產品及水產品、蔬菜、水果、蔗糖等產品的再加工以滿足國內及出口市場的需求。雖然越南的進口越來越大，但目前越南已成為全球第二大大米出口國，出口值增長很快，其中增長的很大部分來自農產品、食品、消費品。因此，目前越南對食品包裝工業、加工業及加工成套產業的發展要求越來越迫切。
越南現急需引進加工工業的機械設備，在相關配套產業上加大投入，尤其是在食品和食品加工行業上，政府鼓勵利用本地資源開展各種農副產品的深加工，提高出口附加值。如越南盛產水果，年產量達到 380多萬噸，但越南水果加工技術落後，出口仍以鮮果為主，附加值低，運輸過程中損耗較大。為解決這一問題，越南打算進口一批加工設備，投建一批水果加工廠，將加工能力從目前的10萬噸/年提高到70萬噸/年。與此同時，越南政府還鼓勵外商尤其是中國企業家投資水果加工工業，並給予政策優惠。業內人士認為，中國企業可考慮向越南輸出生產技術和加工設備，或在越南投資建立水果加工廠，投入設備和技術，利用當地原料生產鮮果汁、罐頭、糖果等系列產品。隨著越南食品工業發展，對各種食品加工設備如：切片機、烘焙機械、攪拌機、灌裝機及各種食品生產線、成套設備的需求量將日益增大。據悉，目前越南該類產品主要從日本、歐美進口，而中國的產品在價格及質量上則更具有競爭力。
展品範圍：
食品：糖果、包裝食品、食品成品及牛奶產品、方便食品、調味品、草木、草木製品、各種蔬菜、食用油、糖果糕點、生物食品、肉製品；
飲料產品：茶、咖啡、各種酒類、烈酒、開胃酒、葡萄酒、藥酒、各種啤酒；水產產品：冷凍保鮮魚、蝦、蟹、墨魚等、冷藏水產品、魚露、火鍋、海產春卷、水產養殖、水產產品獸醫及藥品、化工機生物添加劑；保健食品及藥品：燕窩人參、營養品及維生素產品、涼茶、有機食品、滋補品等食品添加劑：食品原料、調味料、甜味料、味素、保鮮劑等；食品加工包裝及食品保鮮設備：食品加工、工藝、包裝設備、水產加工包裝機保鮮設備、糖果糕點加工設備、飲料加工設備（酒、啤酒、飲料、礦泉水）食品清洗設備等；酒店用品及設備：食品清潔設備、冷凍冷藏設備、餐具及配件、食品運輸及分配、配製設備。
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