基本信息
中文名稱香芹酚
中文別名2-甲基-5-異丙基苯酚;香荊芥酚;5-異丙基-2-甲基苯酚;
英文名稱carvacrol
英文別名5-Isopropyl-2-methylphenol; Isothymol,95%
CAS:499-75-2
EINECS:207-889-6
分子式:C10H14O
分子量:150.22
熔點:3℃
相對密度:0.97
溶解性:Insoluble
風險術語:R22:;
R34:;
安全術語:S26:;
S36/37/39:;
S45:
化學性質
天然品主要存在於牛至油、百里香油、樟腦油、紫蘇油等中。存在於主流煙氣中。
用途
用於配製香料 、殺菌劑和消毒劑,作為香料用於牙膏、香皂等日用品,也用作食用香精。
植物源殺菌劑,具有較強的抗菌作用,抗真菌能力尤為突出。是預防和治療黃瓜灰霉病、水稻稻瘟病的有效藥劑。不污染環境,對天敵安全。
