龍鬚菜炒鴨蛋

做龍鬚菜炒鴨蛋的材料

主料:鴨蛋150克
輔料:髮菜(乾)25克牛奶25克
調料:鹽2克植物油25克

龍鬚菜炒鴨蛋做法

1.將鴨蛋磕入碗內,加鹽和牛奶攪勻
2.龍鬚菜洗淨切成段
3.鍋內注油燒熱,倒入鴨蛋攤成蛋餅,放入龍鬚菜
4.將蛋餅折起來包住龍鬚菜,煎至蛋餅金黃色即可.