原料
材料
龍骨800克、蓮藕500克、薏米20克、紅棗2粒、枸杞15粒、生薑4片、花雕、鹽適量。製作方法
1、龍骨洗淨後，用清水與花雕浸泡15分鐘。2、蓮藕去皮，滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗淨。
3、砂鍋中放足量的水，水燒開後放入龍骨。
4、待水再次燒滾，大火持續煮15分鐘，撇淨湯麵的浮沫。
5、然後將薏米放入。
6、再加入生薑片、紅棗、枸杞與蓮藕。
7、燒開後轉文火煲3個半小時，加鹽再繼續煮20分鐘即可。
貼士
1、如果比較介意嘌呤，可提前將龍骨飛水。2、水一定要一次性加夠量，如果需要中途加水必須加沸水。
3、女生生理期飲用，請去掉薏米。
4、難度：一般簡單；時間：準備1小時，做4個小時；價格：25元；分量：四人份；口味：鮮甜。
5、秋季天氣乾燥，因多食潤燥、滋補之物。將蓮藕、薏米等與大骨同煲，能達到祛濕、滋潤的效果。
