龍教授1984年畢業於華南農業大學,此後師從多位名老中醫,在中醫保健、食療、養生等方面卓有建樹。長期致力於分子植物營養學的研究,在可食用植物的綜合作用與鹼值,以及食物鹼值對人體體液酸鹼平衡的影響、體液酸鹼平衡與身體健康的關係等方面的研究,取得了一系列重要成果。是高鹼值植物混合營養補充食品“鹼康素”系列鹼性食品項目專家組的首席專家、主要研發人,並著有《健康就是這么簡單》、《健康也是一場戰爭》(此書由鍾南山院士題寫書名)兩本有關健康方面的專著。曾應邀為多家省直機關、省委黨校、地方政府、工作人員,高校師生開展健康養生報告,深受聽眾歡迎。

