材料:
羊肉500克，黑豆200克，桂圓肉15克，生薑片5克，精鹽適量。
做法:
黑豆放入鐵鍋中乾炒至豆衣裂開，用水洗淨，涼乾備用。羊肉、桂圓肉、生薑分別洗淨，羊肉切成塊狀備用。湯鍋上火，加適量水，用大火燒沸，下入黑豆、桂圓肉、羊肉和生薑片，轉用中火繼續燉約3小時，加入精鹽即成。
用途:
健脾補血 補腎益心 健腦安神
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