黃豆雞尖翅

黃豆雞尖翅由雞翅尖，黃豆製作而成，一款普通家常菜。

原料

雞尖翅買，黃豆半斤

製作

步驟1：雞尖翅洗乾淨，對半切一下。
步驟2：起鍋，油至7-8成熱時，放蔥，姜，煸炒出香味，放入雞尖翅，大火翻炒至變色，調放入適量醬油，料酒翻炒，然後放幾個八角，桂皮，乾辣椒添水淹沒雞尖翅。
步驟3：大火燒開後放黃豆，調適量鹽，大火燒開後轉小火慢燉至黃豆酥爛即可。起鍋時加點雞精和蔥花就可以了。