黃花炒豬腰

黃花50克，食鹽6克，生薑1克，蒜2克，味素0.5克，豬腰500克，芡粉3克，蔥2克，白糖5克，菜油適量。 1、豬腰片開，剔除筋膜臊腺洗淨，切成腰花；黃花菜用溫水泡開。 2、炒鍋內菜油燒熱，先煸炒蔥、生薑、蒜等作料，再爆炒豬腰花至色變熟透時，加黃花絲、食鹽、白糖，再煸炒片刻，勾芡，待湯汁明透即成。

材料:

黃花50克，食鹽6克，生薑1克，蒜2克，味素0.5克，豬腰500克，芡粉3克，蔥2克，白糖5克，菜油適量。

做法:

1、豬腰片開，剔除筋膜臊腺洗淨，切成腰花；黃花菜用溫水泡開。2、炒鍋內菜油燒熱，先煸炒蔥、生薑、蒜等作料，再爆炒豬腰花至色變熟透時，加黃花絲、食鹽、白糖，再煸炒片刻，勾芡，待湯汁明透即成。食用時，加少量味素。