黃芪黨參松茸瘦肉粥

米水1:5的比例3.將米煮開後轉小火 把米煮爛為止4.將瘦肉切片 鹽醃一下肉5.米煮爛後將肉片倒入鍋中

原料

主料

黨參、黃芪、生抽、澱粉、白糖

輔料

鹽、松茸、瘦肉、生菜

做法

1.將黃芪 黨參常溫水浸泡半小時
2.洗米後用用水末過米 米水1:5的比例
3.將米煮開後轉小火 把黨參黃芪松茸放鍋內 小火煮3個小時 把米煮爛為止
4.將瘦肉切片 用澱粉 生抽 白糖 鹽醃一下肉
5.米煮爛後將肉片倒入鍋中 蓋上鍋蓋
6.粥煮滾後關火
7.將生菜切成絲 鋪到碗底 將粥裝進碗中 done