麵包機版餃子皮

用料

材料	用量
麵粉	250g
鹽	5〜10g
水	125g

做法

1. 所有材料放入麵包機，揉面20分鐘。我其實就揉了10分鐘，麵團變的光滑就差不多了。

2. 麵團揉好後，醒發半小時。然後手指從麵團中間穿過，弄成環狀。然後切成劑子，劑子蘸麵粉，儘量團圓一些，壓扁，擀成餃子皮。