麥芽糖蘿蔔汁

1.白蘿蔔洗淨後削去外皮刨絲備用。 2.取一碗，放入作法1的白蘿蔔絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻後，醃約30分鐘。 3.將作法2的白蘿蔔絲擠汁即可。

材料:

白蘿蔔200公克，麥芽糖80公克，鹽5公克。

做法:

1.白蘿蔔洗淨後削去外皮刨絲備用。
2.取一碗，放入作法1的白蘿卜絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻後，醃約30分鐘。
3.將作法2的白蘿蔔絲擠汁即可。