鹽水煮香波螺

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簡介

我的同學家住在海邊,吃海鮮可方便了,今天她撿回好多的香波螺送給我一些,拿回家我就趕緊把它下鍋煮了,為什麼人們稱它為香波螺呢?因為它雖然肉很小,可是它的味道什麼海螺也比不了,要是去市場買香波螺20—30元一斤呢。
用餐人數:5-6人

食材

主料

1500g香波螺

配料

適量味素
適量鹽
適量八角
適量蔥姜

製作步驟

1 新鮮並且還活的香波螺用水泡5分鐘撈出
2 把香波螺倒入鍋里
3 鍋里加水
4 放蔥姜八角精鹽
5 把鍋蓋上煮10分鐘

注意事項

又如:螺填(即螺鈿);螺殼(海螺的外殼);螺殼錢(螺殼所制的貨幣);螺蚌(螺與蚌。亦泛指有貝殼的軟體動物);螺甸(即螺鈿);螺栓帽(即螺絲帽。也稱螺母);螺舟(傳說形狀似螺、能潛行海底的船);螺首(刻在桃苻上端的螺形圖案);螺鈿(將螺殼磨治使薄,嵌於雕鏤及髹漆的器具上,以作裝飾,稱為螺鈿)  ②螺髻的簡稱 [spiral-shaped coil]。如:螺髻(形似螺狀的髮髻;比喻峰巒的形狀);螺鬟(形容螺狀的發鬟)  形容深碧色的山石蟠鏇似螺髻。借指青山 [green mountain]。如:螺髻(比喻聳起如髻的峰巒);螺岡(指青山);螺黛(喻指盤鏇高聳的青山)  ③螺子黛的省稱 [black paint]。如:螺黛(古代婦女用來畫眉的一種青墨色礦物顏料);螺眉(用螺黛畫過的雙眉);螺青(顏色名。一種近黑的青色) 螺
④軍中或僧道所用樂器法螺的省稱 [conch]。如:螺鈸(法螺和鐃鈸);螺唄(指寺廟中作法事時的法螺、梵唄之聲);螺貝(古代雍羌樂器名);螺角(古代軍用樂器。用大海螺殼做成的號角)  ⑤螺鏇形的指紋 [whorl]。如:螺紋;螺印(手指印。特指按在契約、證件等上面的指紋)  ⑥螺:婦科名詞。五不女之一。《廣嗣紀要·擇配篇》:“陰戶外紋如螺螄樣,鏇入內。”屬生殖器畸形,影響性交與生育。

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