用料
| 材料 | 用量 |
| 走地雞 | 500克 |
| 鹽 | 6克 |
| 豆粉 | 一勺 |
| 水 | 500克 |
做法
| 1. 1：雞洗乾淨，斬件並瀝乾水份，用10克鹽、一勺(如圖大小）豆粉醃製1小時。 |  鹽水浸雞 |
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