鷹嘴豆番茄紅彩椒湯

原料：
鷹嘴豆50克、紅彩椒2個、番茄300克、芹菜100克、番茄醬1杯、雞湯800克、清水適量、芝士碎1勺、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。
做法：
1、紅彩椒去芯切塊、番茄切塊、芹菜切段備用。
2、西紅柿、鷹嘴豆、芹菜，加入雞湯，適量水，大火煮開。
3、文火煮15分鐘。
4、加入紅彩椒、番茄醬，大火煮開。
5、最後調入芝士碎、胡椒碎、鹽調味即可。