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經典西式餐點一本全
酥皮香草布丁拿破崙格斯鳳梨派三角奶酥鬆餅芋泥派華爾滋麵包番茄起土撻風情比薩...風情比薩什錦海鮮比薩番茄蔬菜比薩意式熏雞比薩風味咖哩豬肉比薩B.B.O.雞柳比薩總匯比薩黑胡椒牛肉比薩重乳酪比薩鮮果乳酪比薩夏威夷比薩吐司比薩...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
卡路里
詞語定義卡路里是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何東西。例如，4升汽油含有約3.1...
詞語定義 區分及換算 功能 熱量含量表 食物能量 -
卡路里[一種熱量單位]
詞目定義卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。簡單地說，1卡路里的能量...
詞目定義 功能 熱量含量表 減肥概念 負能食物 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
自製57款美味比薩
豬肉泡菜比薩乾炸雞肉比薩創新的家庭比薩炸豬排風味比薩醬烤烏賊比薩煮羊棲菜...風味比薩棉花糖香蕉比薩甜南瓜比薩下酒菜的比薩意式麵包棒佛卡夏意式麵包迷你比薩油炸比薩專欄 搭配比薩的副食②冰涼的甜點茶凍法式柳橙沙冰鳳梨印度乳...
內容簡介 目錄 -
酒樓流行菜626例
結 海河鮮類 風味太白蝦 山椒田雞腿 五彩魚米 蔥香... 南乳墨魚仔 手撕海鰻卷 魚醬豆芙蓉 風味海蝦乾 糟香...金球 五彩元宵 紫蘭麻球 鳳梨酥 藍莓蛋糕 雨花石...
圖書信息 -
創新家常菜
蝦鳳尾蝦吐司脆皮蘆筍蝦酸辣鳳梨蝦片苔條油爆蝦醃菜山椒白米蝦海鮮三明治金湯...魚丁蟹粉魚米包飄香魚豆花魚黃油炒魚片糟香梅子魚燒汁烏賊日式烤河鰻鳳梨花枝...：組合法組合法也就是嫁接法。不同地方的風味組合；中餐與西餐組合；不同的烹調...
圖書信息 內容簡介 目錄 編輯推薦 序言 -
經典西式醬料
體現出鮮明的地域特色。編輯推薦《經典西式醬料(汁)》編輯推薦：60種風味...變化1 奶香咖喱汁法式雜菜吐司奶香咖喱牛柳奶香咖喱北極蝦奶香咖喱土豆餅變化...餐包吐司豆沙夾香蕉優酪乳魚片香蕉優酪乳排骨變化2 百香果優酪乳醬萵苣沙拉麵包...
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
甜點控的私手帳
朱古力火鍋朱古力噴泉蜜糖吐司蘋果年輪蛋糕甜甜圈．甜蜜...餡蜜長崎蛋糕．風味的中式古典驢打滾艾窩窩紅豆松糕...綠豆椪鳳梨酥．特色的異國小點葡式蛋塔冰火波蘿油奶皇...
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源貿園
火腿酥 鮮花燒餅 羊角麵包 火腿吐司 鮮奶曲曲酥 黃油吐司 綠豆早茶餅 風味土司 椒鹽酥 鳳梨酥 火腿月餅 全麥小餐包 拿破崙 松仁雲腿月餅...
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