鳳梨冰棒

夏日鳳梨正是盛產季節，香氣濃郁又酸甜可口，切成塊冰鎮過後，吃一口透心涼！鳳梨除了直接吃、榨成汁外，還有其他利用的可能嗎？粗糙的外皮切下來後，往往直接丟棄，好可惜，教你這洋全利用，不剩食、不浪費！

準備原料

1茶匙糖，1杯水，4杯新鮮的蜜鑽鳳梨碎

生產製作

1、把1茶匙糖和1杯水煮沸，攪拌至糖溶解。轉移到一個碗裡，將混合物晾冷之後，放入冰櫃冷凍。

2、把冷凍混合物和一半的蜜鑽鳳梨碎放進攪拌機，攪打成泥後過篩，丟棄固體。攪拌剩下的鳳梨混合物，倒入冰棍模具。

3、模具轉移到冰櫃，冷凍大約1小時後，插入一根冰棒，再冷凍大約3小時，即成。