鰲山海拔2600米以下區域，充分利用鰲山北麓自然風光、氣候條件和地理優勢，將自然區分為南北兩個部分。南部為崇山峻岭，北部坡麓地帶規劃為高山滑雪區。以“健康·時尚·樂享”為理念，重點引進先進的管理、先進的設備設施，打造全國雪道落差前茅（約810米）的滑雪場；同時依託鰲山滑雪場和外圍空間豐富冬季冰雪旅遊產品和大眾參與性項目，打造國際時尚潮流的冬季滑雪主題遊樂區，成為陝西冬季旅遊標誌性項目。
夏季運營計畫建設叢林穿越基地、水上運動樂園、登山健身步道、騎馬運動、山地腳踏車、機車賽道等戶外運動探險項目。
鰲山度假區建設項目已列入寶雞市“十三五”重點項目和寶雞市2016年旅遊產業十大重點項目，被陝西省發改委、省旅遊局確定為“十三五”省級旅遊重點項目。鰲山滑雪場的建設，對於促進太白縣、寶雞市乃至陝西省的旅遊、體育等產業的發展，對推動扶貧、就業工作開展都具有十分重要的意義。鰲山滑雪場項目的實施，將以冰雪運動等特色項目為突破口，通過冰雪項目的開展，形成新的體育消費熱點，從而整體拉動陝西體育均衡發展；項目還會通過一系列運動休閒性質的旅遊項目，帶動當地從觀光旅遊特色產業向運動休閒度假旅遊產業的跨越，推動陝西旅遊業的發展；同時通過輻射性就業、拓展性就業和拉動性就業等為太白縣、寶雞市乃至陝西省居民創造更多的就業機會，提高居民收入水平；項目帶動性強，輻射力大，將會逐漸構建綠色產業群，最佳化當地的產業結構，促進整個區域經濟的快速增長，帶動周邊區域現代服務業和休閒農業的發展，脫貧帶動效應顯著。
鰲山度假區