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大鰉魚
大鰉魚學名為達氏鰉，是鱘魚的一種，屬於大型肉食性魚類，壽命很長，能活50年以上，現僅存於中國與俄羅斯的界江黑龍江之中。
摘要 物種分類 形態特徵 生活習性 生長繁殖 -
紅燒鰉魚唇
紅燒鰉魚唇是一道美味的家常菜譜。
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特色 製作要訣 -
鰉魚
鰉(huáng)魚，學名為達氏鰉（river beluga）。主產於黑龍江水域，故鄉為黑龍江，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達1000公斤，...
概述 歷史傳說 形態特徵 生活習性 分布範圍 -
彩雲魚肚
彩雲魚肚，原料有魚肚400克 火腿10克 雞蛋黃糕10克，是一道美味佳肴。彩雲魚肚"系採用質厚、晶瑩、透亮的山東半島盛產的黃色肚為主料烹製而成，是濟南歷...
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西式熏鰉魚脊
西式熏鰉魚脊是生活中一種美食，主要食材是鰉魚脊肉、素沙拉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥等，其味道鮮美，營養豐富。
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魚鰾
統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為"黃唇肚"或"黃鱘膠"。有切成線條的稱為...腥，味淡。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線條...的溶液冷卻後凝成凍膠，粘性很強。氣微腥，味淡。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚...
魚鰾簡介 鰾的作用機理 魚鰾功能 藥用價值 名家藥典 -
魚鰾[魚類器官]
稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為"黃唇肚"或"黃鱘膠"。有切成線條的稱為"線...。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線條的稱為線魚膠...的藥材和食材，有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，乾燥的鰾多壓製成長圓形的薄片...
作用機理 魚鰾功能 藥用價值 名家藥典 魚鰾膠 -
乾貨
簡介 中文拼音：[gān huò] 英文解釋：[工管] dry cargo；常見乾貨乾貨第一，乾貨一定是去除了水分的。像濕木耳、...
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海產
。熱天燜浸時間可短些，冷天燜煮時間可長些。發制魚翅，忌用鐵器。4、魚肚：質厚...鍋，油熱三成，將魚肚放入漿軟，裁開再放油鍋內，用勺壓住，文火浸炸。見魚肚...制時間的長短，可根據魚肚的質量而定。質厚的炸制的時間稍長，質薄的炸制...
所指範圍 乾海產 主要集散地 經濟價值 海產取肉寶典 -
鱘魚
8種，它們有分布於黑龍江、松花江、烏蘇里江流域的史氏鱘、達氏鰉、和庫頁島...。迄今為止，我國從國外引進了俄羅斯鱘、歐洲鰉、小體鱘、匙吻鱘等十幾個品種作為研究...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 種群現狀
