鮮蝦紫菜湯

蝦 鹽 香油

食材明細

紫菜 10克
蝦 10隻
蔥花 適量
鰹魚調味粉 適量
鹽 適量
香油 適量

營養價值

紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途 ，富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品

做法

鍋內燒開水，加入紫菜略煮。
加入鮮蝦略煮。
加入鰹魚調味粉和鹽。
裝碗，加入香油，撒上蔥花即可。
小貼士
沒有鰹魚調味粉也可用味素或者雞粉代替。