鮮筍豆腐乾

鮮筍豆腐乾是一道菜品，主料是鮮筍等，配料是豆腐乾 等。

基本信息

• 中文名：鮮筍豆腐乾
• 主要食材：鮮筍 ，豆腐乾 ，豬肉 ，西葫蘆，紅尖椒 ，青尖椒

• 配料：油，鹽，醬油，胡椒粉

食材

主料： 鮮筍 400克

豆腐乾 150克

豬肉 200克

西葫蘆 1個

紅尖椒 1根

青尖椒 1根

配料：

油 20克

鹽 3克

醬油 10毫升

胡椒粉 3克

步驟

1. 全部材料切絲。

2. 熱鍋放入油，放入青紅椒絲。

3. 放入筍絲翻炒，加入清水燜煮3分鐘。

4. 加入醬油和鹽，放入肉絲翻炒。

5. 放入西葫蘆絲和豆乾絲翻炒。

6. 加入胡椒粉兜勻即成。