相關詞條
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脆魚
全名“脆肉鯇”，是生長在廣東中山西江口的一種珍稀草魚。經常食用有抗衰老、養顏的功效。
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脆果魚球
脆果魚球:一種以細鯪魚脊肉製成的美味佳肴，魚丸子。
簡介 製作方法 -
清湯魚脆
清湯魚脆是江西高級筵席上的湯菜，魚脆晶亮透明，雞肉鮮嫩，湯清味鮮。主要原料有魚骨150克、雞胸脯肉100克、雞蛋清25克、味素1克、澱粉(蠶豆)5克、料...
烹飪方法 注意事項 營養價值 所屬菜系 -
乾鍋脆魚
乾鍋脆魚是由脆魚、花菜等主要食材製作而成的美食。
用料 做法 -
冰糖八寶魚脆
冰糖八寶魚脆，菜名，是以魚骨為主料，配以菠菜、枇杷、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
冰糖八寶魚脆 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
紅糖八寶魚脆
荔枝25克 枇杷25克 豌豆25克
做紅糖八寶魚脆的材料 紅糖八寶魚脆做法 -
脆椒黃瓜魚
黃瓜魚、芹菜、蒜苗、生薑、脆椒、生粉。 1、芹菜、蒜苗分別切段，姜切絲，備用； 2、魚去骨取淨切條，加入雞汁和生粉抓勻，醃製入味；
原料： 製作方法： -
乾絲脆魚
乾絲脆魚：以豆腐乾均勻切成細絲，浸燙去豆腥後加入高湯，另炸鱔絲髮脆，與蝦籽等調為佐料，拌入乾絲，圍以筍絲，蓋嫩薑絲，淋香油而成。
製作 口味 -
豆瓣醬炒脆魚
豆瓣醬炒脆魚是一款家常菜，主要食材有脆魚片，口蘑等。
食材 做法 -
滋陰清湯魚脆
2. 5. 6.
製作材料： 做法詳細介紹：
