魚肉芒果咖喱湯

鱈魚肉200克，芒果50克，洋蔥末、香菜末各少許。 調料魚露1小匙，咖喱粉醬2杯，辣椒粉1小匙，椰汁少許。 1、將鱈魚肉切塊，芒果去皮去核，切威見方塊備用。

材料:

鱈魚肉200克，芒果50克，洋蔥末、香菜末各少許。調料魚露1小匙，咖喱粉醬2杯，辣椒粉1小匙，椰汁少許。

做法:

1、將鱈魚肉切塊，芒果去皮去核，切威見方塊備用。
2、鍋中加6杯高湯及椰汁燒沸，將洋蔥末放入容器內加上調味料攪勻，連同魚肉倒入鍋中煮至入味，再放入芒果續煮片刻，撒入香菜即可。