魚翅海參瑤柱鮑魚

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瑤柱絲

瑤柱絲即扇貝乾製品，味道、形態、色澤與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見瑤柱絲之鮮美非同一般。閉殼肌乾制搓絲後即是“瑤柱絲”，...
美味小鎮

、鵪鶉蛋、可可豆〖三級食材〗對蝦、桂魚、高湯、瑤柱...〗魚翅、鮑魚、魚肚、燕窩、蟲草、遼參、松茸、鹿茸、駝峰、人參...】對蝦×5，魷魚×4，高湯×4，火腿×4，鵝肉×3，香菇×3，瑤柱×3，排骨...
簡介美味小鎮食材統計十街所有菜譜學習及升級所需食材統計美味小鎮神秘食譜統計
魚翅佛跳牆

做法(1)花菇、海參、鮑魚、火腿各1件分別焯水，魚翅75g加25g薑汁焯水，瑤柱洗淨一起放入佛跳牆盅內；(2)上湯250g、料酒15g燒開灌入盅內，加蓋，封蒸紙蒸2小時；(3)花膠1件20g加15g薑汁焯水，鴿蛋...

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