材料:
娃娃菜500克,鮮花一朵。調料新派魚子醬30克,鹽1克,白砂糖2克,濕澱粉5克,色拉油15克,蔥油8克,高湯500克。
做法:
1、將娃娃菜洗淨,然後一切為四,鍋中加入450克高湯燒開,放入鹽、白砂糖、5克色拉油,放入娃娃菜小火煮2分鐘至熟然後撈出瀝乾水分,整齊的擺放在盤子裡。
2、鍋中加入10克色拉油燒熱,下入新派魚子醬小火炒1分鐘出香,然後加入高湯50克燒沸,用水澱粉勾芡,淋入蔥油後澆在娃娃菜的上面,用鮮花點綴即可。
調料新派魚子醬30克,鹽1克,白砂糖2克,濕澱粉5克,色拉油15克,蔥油8克,高湯500克。 1、將娃娃菜洗淨,然後一切為四,鍋中加入450克高湯燒開,放入鹽、白砂糖、5克色拉油,放入娃娃菜小火煮2分鐘至熟然後撈出瀝乾水分,整齊的擺放在盤子裡。 2、鍋中加入10克色拉油燒熱,下入新派魚子醬小火炒1分鐘出香,然後加入高湯50克燒沸,用水澱粉勾芡,淋入蔥油後澆在娃娃菜的上面,用鮮花點綴即可。
娃娃菜500克,鮮花一朵。調料新派魚子醬30克,鹽1克,白砂糖2克,濕澱粉5克,色拉油15克,蔥油8克,高湯500克。
1、將娃娃菜洗淨,然後一切為四,鍋中加入450克高湯燒開,放入鹽、白砂糖、5克色拉油,放入娃娃菜小火煮2分鐘至熟然後撈出瀝乾水分,整齊的擺放在盤子裡。
2、鍋中加入10克色拉油燒熱,下入新派魚子醬小火炒1分鐘出香,然後加入高湯50克燒沸,用水澱粉勾芡,淋入蔥油後澆在娃娃菜的上面,用鮮花點綴即可。
主料:娃娃菜500克,鮮花一朵 調料:新派魚子醬30克,鹽1克,白砂糖2克,濕澱粉5克,色拉油15克,蔥油8克,高湯500克。 2、鍋中加入10克色拉油...
材料 做法 特點熗包菜陳醋娃娃菜蒜蓉冬粉蒸娃娃菜素燒花椰菜雞腿菇炒黃花菜拌海帶絲扒皮紅椒豇豆炒茄子尖椒炒茄片欖菜四季豆滬式小黃瓜拍黃瓜百味黃瓜辣椒炒黃瓜農家燒...湯酸菜冬粉肉紫蘇煎黃瓜欖菜肉碎四季豆紅三剁黑三剁肉末小白菜花生炒肉末肉末...
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出版信息 目錄複製魚子醬 豉香魚子醬魚子醬娃娃菜\魚子醬燒海腸 ...烹製出美味菜品的獨家秘方。此外,還介紹了成品醬的營養功效、食用宣忌、製作...\醬炒什錦胡蘿蔔 B 自己動手複製甜麵醬 B1 香辣醬滷汁辣醬鹵燒...
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作者簡介 目錄第一節 蔬菜瓜果類 1.豉汁豆花 2.水煮娃娃菜 3.翡翠涼皮卷...國平積累多年經驗主編。 如果說巧用醬料會為菜品增色,那么...醬以及34道用醬料烹製的菜品。內容簡單明了,圖文並茂,科學實用,操作簡單...
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