香辣乾雲絲

香辣乾雲絲是一道以乾雲絲、火腿、辣椒等為主要食材製作的美食。

原料

主料

乾雲絲、火腿

輔料

辣椒、蔥、蒜、生薑

做法

1.乾雲絲泡發，	香辣乾雲絲
2.準備好副材料，	香辣乾雲絲
3.花椒，蔥、姜、蒜下鍋爆香盛出	香辣乾雲絲
4.火腿先炸煎亮黃，	香辣乾雲絲
5.乾雲絲下鍋翻炒，加老抽，醋，雞粉，	香辣乾雲絲
6.加青椒，鹽，水，翻炒、	香辣乾雲絲
7.加點雞精，糖少許，大火出鍋！	香辣乾雲絲

小貼士

1.乾雲絲是乾的，所以做之前一定要先泡發喔；…