香芹洋蔥蛋花湯

簡介:

家裡人不舒服的時候我們最愛喝這種湯，用香芹片點綴，放點醬油會比雞湯還好喝！

材料:

水950毫升，濃縮雞湯塊4塊，雞蛋2個，乾香芹0.5克，乾洋蔥4克，玉米澱粉8克

做法:

1.用中號湯鍋，放水、濃縮湯塊、香芹和洋蔥片煮開。
2.輕輕將雞蛋打散，緩慢倒進湯里並攪拌。
3.舀出半杯湯來，加玉米澱粉並攪拌到沒有結塊，然後整杯倒回湯里，再燒開，湯汁變稠即可。