香腸蘑菇焗飯

米飯適量 洋蔥適量 牛奶適量

原料

米飯適量 洋蔥適量 香腸適量 蘑菇適量 牛奶適量 馬蘇里拉乳酪適量 橄欖油適量 鹽適量 黑胡椒粉適量

做法

1、洋蔥、香腸切丁，蘑菇切片；
2、鍋中倒入一些橄欖油，將洋蔥放下去煸炒；
3、炒到洋蔥變色後，加入蘑菇和香腸丁，繼續翻炒；
4、翻炒到斷生；
5、加入熱米飯、鹽、黑胡椒粉；
6、完全翻炒均勻（這時已經是一道不錯的炒飯了）；
7、盛入碗內，加入少許牛奶；
8、將馬蘇里拉乳酪切成絲，均勻地鋪在飯上；
9、180℃，放入烤箱烤20分鐘左右，完成。