香脆片

2. 3. 5.

食材明細

主料： 麵粉100克 熟芝麻5克 鹽2克 花椒麵0.25克 小蘇打0.5克 水50克

製作步驟

1. 稱取用料
2. 將小料放進大碗，加入水
3. 攪拌至溶化
4. 加入麵粉
5. 揉成光滑麵團，餳發30分鐘
6. 將麵團擀成0.1-0.2厚的方形薄片
7. 切成3*3厘米的正方形
8. 放入烤盤擺好
9. 放入預熱180度的烤箱，中層，烤至麥黃色即可