香甜地瓜粥

2.鍋里水開後倒入淘洗好的大米； 6.熬到需要的粘稠度即可出鍋； 2.熬粥里加點鹽，可讓熬好的粥更香甜；

基本內容

經常熬粥的人都知道：熬粥時，經常會出現溢鍋，把爐灶弄髒；有時為了防止粥外溢，還得站在灶旁，慢熬細攪，實在是有點麻煩～其實呢，只要在熬粥時，往鍋里滴2、3滴油，即使是大火熬粥，粥也不會外溢～這次法子絕對好用----我最近就嘗試了好幾次，發現真的是屢試屢成啊～美食材料：地瓜、大米、油做法： 1.地瓜去皮洗淨切小塊； 2.鍋里水開後倒入淘洗好的大米； 3.接著往鍋里倒入2、3滴油； 4.用勺子慢慢攪拌，防止糊底； 5.粥煮到半粘稠時倒入地瓜丁，並加少許鹽繼續熬煮； 6.熬到需要的粘稠度即可出鍋； Tips: 1.熬粥不外溢的竅門就在步驟3----往粥里加幾滴油，可以防止粥外溢； 2.熬粥里加點鹽，可讓熬好的粥更香甜； 3.粥的粘稠度可根據個人喜好進行調整；