香焗起司海鮮

材料:

鮮蝦5隻，帶子5粒，南瓜100公克，馬鈴薯1/2個，魚腩100公克，美乃滋100公克，起司10公克，蛋黃3個

做法:

1.鮮蝦去殼、去腸泥，燙熟；帶子洗淨，燙熟備用。
2.南瓜、馬鈴薯切丁，燙熟；魚腩切丁，燙熟備用。
3.將作法1的材料切丁，與作法2的材料一起混合，放入烤皿內備用。
4.將材料2拌勻，抹在作法4的材料上，再放入250℃的烤箱烤10分鐘，至表面呈金黃色即可。
5.食用時可再撒上少許起司粉增添風味。