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蛋糕
蛋糕以麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),...
歷史起源 原料 口味分類 製作過程 材料用途 -
格瑞納達香料蛋糕
在一個9X5寸的麵包烤盤裡抹一層油。 把麵粉、發粉和鹽篩在一起,放一邊。 把麵粉混合物和牛奶輪番倒進去,每次加進去都要先拌勻。
材料: 做法: -
蛋糕[一般意義上的西式甜點]
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調...
起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法 -
結婚蛋糕
結婚蛋糕也叫婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著“快樂幸福”之意。
婚禮蛋糕的製作方法 結婚蛋糕的切法 結婚蛋糕的材料 婚禮蛋糕挑選攻略 結婚蛋糕款式選購 -
婚禮蛋糕
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著“快樂幸福”之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕...
最初蛋糕 原料 裝飾 設計 定製 -
婚慶蛋糕
婚慶蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著“快樂幸福”之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕...
概述 材質 類型 切法 選購婚禮蛋糕 -
完美蛋糕
本書詳細介紹了根據製作方法分類的63種蛋糕。配有近1000張得超詳細圖解步驟圖,讓讀者輕鬆擁有新鮮出爐的蛋糕成品。現在就開始在家製作自己喜歡的蛋糕吧。只...
基本介紹 圖書目錄 -
方形蛋糕
方形蛋糕,是蛋糕一種,因其形狀為方形。其他形狀的有:圓形蛋糕、心形蛋糕、藝術蛋糕、生肖蛋糕、婚禮多層蛋糕等。蛋糕種類有:生日蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、生肖蛋糕等。
來源 由來 -
豆腐蛋糕
台灣永和豆腐蛋糕由桃酥王家族成員,蔡峰先生,今年推出的新品。 豆腐軟滑爽口,牛奶鮮香濃郁,豆腐蛋糕集合了兩者之大成,精選100%優質純天然原料,薄薄的外...
菜品特色 製作方法 營養分析 食用建議 禁用人群 -
樹根蛋糕
據說樹根蛋糕源於耶穌誕生時取暖的樹幹造型,是聖誕節時的傳統美點。
樹根蛋糕 概況