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食俗
食俗即飲食風俗。“民以食為天，食以安為先”，世界各地各民族所處的地理環境，歷史進程以及宗教信仰等方面的差異，使他們的飲食習俗也不盡相同，構成了食俗龐大紛...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
鹹食
鹹食是中國北方地區的傳統名點，在山東，河北等地的部分區縣廣為流傳。有的地方叫“塌糊”，有的地方叫“面託兒”，也有寫作“閒食”的。中國北方部分地區流傳著“...
簡介 歷史 風俗 做法 做法二 -
東鄉族食俗
東鄉族聚居在中國西北部甘肅省境內，十四世紀後半葉由聚居在東鄉的許多不同民族成份融合而成的，主要為信仰伊斯蘭教的回族人和蒙古人。
基本簡介 賓客食俗 飲食相關 特色飲食 -
暖食
“最好，”我說，“當然是媽媽燒的。 “當然，是和朋友一齊吃的。 一共十五道家常菜，轉眼間完成，可當教材。
簡介 作者簡介 目錄 前言 -
傷官食神格
《傷官食神格》是明代命理學家張神峰創作的一篇散文。
作品原文 作者簡介 -
知飲知食
《知飲知食》是1999年廣西科學技術出版社出版的書，作者是秦一洲。
內容介紹 作品目錄 -
冬粉[食品名]
冬粉是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名冬粉。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在台灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。 最好的冬粉...
食品分類 主要價值 生產製作 食物禁忌 食品文化 -
老廚家道台食府
老廚家道台食府，簡稱“老廚家”，最早開設於1922年，其時名廚鄭興文與其子鄭義林在道里中國十道街開設私家菜館，當時取店名為“真味居”，時人習稱“老廚家”...
創業歷程 特色菜餚 -
壯族食俗
壯族多居住臨水地區，主食大米。其中，廣南八寶米曾為貢品。壯族善於製作糯米食品，節日食品有五色糯米飯、米花糖、大粽子等。除主食外，壯族有許多菜餚和小吃。壯...
概述 壯族主食 不禁吃禽畜肉 年節食禮 辦喜事
