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客家美食
客家美食在榜上有名的系指東江客家菜，它與潮菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。傳統的客家招牌菜是：鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉。與潮菜比較，客家菜的口感偏重“肥、鹹、...
美食介紹 美食起源 美食文化 -
甘坑客家小鎮
起源於明清時期的甘坑村，是一個有著悠久歷史的古老村莊，與觀瀾版畫村、鶴湖新居、麻勘古村、大萬世居等一同被譽為深圳十大客家古村落之一。 甘坑客家小鎮是華僑...
小鎮簡介 小鎮傳奇 主要景點 客家語 客家民俗 -
客家匯風味食府蛇口店
客家匯風味食府蛇口店是位於深圳市蛇口工業區太子路7號海上世界太子賓館首層的一家客家菜餐廳。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
客家小吃
客家飲食可以分為兩大類:一為客家菜餚，另一為客家小吃。正月元宵節 客家人吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有鹹與甜兩種，取"團圓"的好兆頭。客家人的習慣是過了元宵...
起源 舉辦活動 代表 糕點類 粄類舉例 -
紅軍餐
紅軍餐主要是紅米飯，蒸紅薯，糯米糍粑，南瓜湯，黃豆湯，乾辣椒，山野菜等。營養師紅軍餐稱，紅軍餐的三大主角紅米飯、南瓜湯和秋茄子，正好代表了紅色、黃色和紫...
簡介 背景 主菜 營養 評價 -
客家娘豆腐
客家釀豆腐 ，客家釀豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜。“釀”是一個客家話動詞，表示“植入餡料”的意思，“釀豆腐”即“有肉餡的豆腐”之意。具體作法是，...
餡料 烹飪方法 -
恆信客家王（車陂店）
恆信客家王（車陂店）是一家餐館，位於廣州市，人均消費價格為60元。適宜休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
三明客家賓館
會議服務 旅遊服務 擦鞋服務
酒店介紹 配套服務 地址交通 會議設施 -
龍巖丹寧客家食府
龍巖丹寧客家食府地處興隆路627號（廈門三中旁），位於大唐世家附近，主要經營客家鹹雞、客家鴨、各種野味、小吃等菜系，適合情侶約會、商務宴請、朋友聚餐、家...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址
