詞語解釋
領班【注音】：ㄌㄧㄥˇ ㄅㄢ
基本解釋
◎
領班
lǐngbān
[foreman;gaffer;head of a shift] 班組的負責人
以後這種事都去問你們的領班
詳細解釋
(1).指掌管某一範圍工作的負責人。
清
薛福成 《庸盦筆記·軼聞·入相奇緣》：“當是時， 阿文成公 以元勛上公首相，為樞府領班。”
歐陽予倩 《屏風后》：“那邊的領班說的，他還想用錢疏通那會長呢。”
沙汀 《記賀龍》三十：“大家曉得的， 清 朝時候，一個領班那多凶啊！什麼案件都要先經過他，手下總是養起好幾十個徒弟。”
(2).指帶領他人工作。
梁啓超 《中國專制政治進化史論》第三章：“自 熱河 蒙塵以後，始置議政王，位軍機大臣上。後雖裁撤，而軍機常以親王領班。” 康濯 《工人張飛虎》上一：“公司里每有大的出勤活，多是他領班，他查看查看，指點指點。”
(3).特指 宋 元 南戲和 明 清 傳奇演出開場時介紹劇情概要的副末。
清
李斗 《揚州畫舫錄·新城北錄下》：“梨園以副末開塲，為領班；副末以下老生、正生、老外、大面、二面、三面七人，謂之男腳色；老旦、正旦、小旦、貼旦四人，謂之女腳色；打諢一人，謂之雜。此江湖十二腳色， 元 院本舊制也。”
工作
領班
的簡意就是指帶領
員工工作,主要是督導員工,負責工作上出現的大問題,及
客戶方面的一些問題,讓服務工作更完善.
崗位要求
形象好、氣質佳、
服務意識強、有上進心、有良好的
團隊合作意識和行為組織能力。
領班類型
1.
酒店領班
2.
咖啡廳領班
3..工程領班
崗位職責
1、執行經理的指令，具體落實各項工作2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接待服務工作、清潔衛生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數，要求和標準，做到心中有數。
4、參與並督促所屬員人工做好餐前準備工作。
5、和廚房保持密切聯繫，及時反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評，及時向經理匯報。
7、負責班組物料的領用，發放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規範標準檢查桌椅，餐具等各項準備情況，對服務員講解選單。
9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人並按排就座。
10、負責交接工作，做好交接班記錄，並認真做好本區轄人員的考勤考核。
11、認真完成經理臨時交辦事項。
12、負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、負責該區域水電，流動物資的節約與保管，保養。
